Casina Bric Nebbiolo d'Alba Origo-Ginis Brut Rosé Cuvée 970 2020
19,00 €
Agotado
Nebbiolo d'Alba Origo-Ginis Brut Rosé Cuvée 970 es un vino espumoso de Casina Bric en Barolo, Langhe. Se elabora con uvas puras de Nebbiolo vendimiadas a mano y vinificadas según el método Martinotti Charmat, con un envejecimiento sobre lías de hasta 18 meses. Nebbiolo d'Alba Origo-Ginis Brut Rosé Cuvée 970 tiene una nariz que recuerda aromas florales y cítricos, de fruta de pulpa amarilla, mientras que en el paladar es fresco y sabroso y fácil de beber, perfecto como aperitivo.
Fabricante: 460 Casina Bric
🍾 Nebbiolo d'Alba Origo-Ginis Brut Rosé Cuvée 970
🖼️ Barolo, Piamonte
🏡 460 Casina Bric
🍇 Nebbiolo
📅 2020
🌡️ 12,5%
🛁 Refermentación y prise de mousse en autoclaves siguiendo el Método Martinotti, maduración sobre lías durante un periodo de 12 a 18 meses.
👃🏻 Rosa mosqueta y flor de melocotón, luego melocotón, albaricoque y bergamota, muy mineral
👅 Fresco y sabroso, fácil de beber: agradable
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Ideal para aperitivos
😍 ¡Burbuja con sabor a verano!
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Barolo (CN)
Casina Bric, que en dialecto piamontés significa "Cascina Briccoes una realidad de las Langhe situada en Vergne, una aldea de Barolo, donde la bodega se encuentra a la mayor altitud de la zona, 460 metros sobre el nivel del mar
Gianluca Viberti, viticultor sensible y apasionado, fundó Casina Bric en 2010Dio vida a un proyecto que siempre ha estado cerca de su corazón: crear un lugar que respete la naturaleza en todos los aspectos, con el menor impacto posible sobre ella. Para nosotros, esto es un requisito básico.
El resultado es una realidad consciente y con tradición, en la que Gianluca ha reintroducido costumbres y métodos antiguos, como el uso de barricas de cemento para la vinificación del Nebbiolo. También utiliza ampliamente la maceración larga, incluso prolongada. hasta 40 díasy a una práctica tradicional conocida comodivisión del orujo de uva", que consiste en sumergir completamente el tapón del orujo en el vino a través de duelas de madera procedentes del desmontaje de barricas usadas.
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