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Castillo de Stefanago Mischiabacche Blanco 2020

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13,80 

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Fabricante: Castillo de Stefanago

🍾 Blanco

🖼️ Stefanago (Borgo Priolo, Pavía), Lombardía, Italia

🏡 Castillo de Stefanago

🍇 Riesling, Mullar Thurgau

📅 2020

🌡️ 13%

🥂  Vino blanco

🛁 Las dos uvas se vendimian en momentos diferentes, cuando están completamente maduras. Primero las uvas Muller Thurgau y cuando comienza la fermentación de estas, las uvas Riesling. Juntas terminan la fermentación y maduran en cubas de cemento durante al menos 5 meses, después se embotellan

👃🏻 Mucha fruta fresca y flores blancas, notas de hierbas silvestres con retornos minerales.

👅 Con cuerpo pero ágil y generoso, gran bebibilidad.

👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.

💕 Agnolotti

😍 Despreocúpate

DISPONIBILIDAD LIMITADA

*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.

 

 

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Stefanago, Lombardía

El Castello di Stefanago es una magnífica finca de más de 1.000 años de antigüedad situada en el centro de un impresionante ecosistema.

Nos encontramos en Borgo Priolo, en las onduladas colinas del Oltrepo Pavese, donde en total hay 135 hectáreas de propiedad de la empresa, divididas entre prados y bosques, huertos y campos sembrados. Los viñedos representan algo más de 10% del total con sus 20 hectáreas, divididas en pequeñas parcelas para potenciar la biodiversidad local.

El enfoque de la empresa es natural y orgánico, donde el trabajo manual es la constante para cosechar siempre uvas maduras y sanas.

Al frente del Castello di Stefano están los tres hermanos Baruffaldi, Antonio, Giacomo y Antonietta, la última generación de una familia de productores que aman la tierra de la que proceden.

La bodega elabora vinos para todos los gustos, con un denominador común: la elegancia y la capacidad de envejecimiento

 

 

 

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