Cave Verdier Logel Petit Vertu 2022

Petit Vertu Viognier IGP Pays d’Urfé es un vino blanco elaborado por Cave Verdier Logel en Marcilly-le-Châtel, en la región del Valle del Ródano, a partir de uvas puras de Viognier. Proceden de viñas de 20 años y se vendimian manualmente. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de tan solo 24 horas, crianza en acero de 4 meses. Petit Vertu Viognier IGP Pays d’Urfé tiene una nariz delicada a rosa mosqueta, melocotón y albaricoque, con toques de flor de naranjo y hierbas. En boca es coherente con el olfato en cuanto a finura, equilibrio y persistencia. Excelente para arroz con curry

Productor:Cave Verdier Logel

Petit Vertu Viognier IGP País de Urfé

️ Marcilly-le-Châtel, Ródano, Francia un>

  Vino blanco

La uva procede de viñas de aproximadamente 20 años, cosecha manual con maceración de apenas 24 horas antes del prensado, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas, luego crianza en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses.

Rosa silvestre y toques de melocotón y albaricoque con referencias a flor de naranjo, mineral y ligeramente herbáceo.

Fresco y dinámico, sabroso y persistente, con gran equilibrio

Temperatura de servicio 10°-12°

arroz al curry

Exuberante

Marcilly-le-Châtel, Francia

La finca Cave Verdier Logel se extiende sobre unas 18 hectáreas, la mayor parte de las cuales están cultivadas con gamay y pertenecen a la denominación Côtes du Forez. Se caracteriza por suelos ricos en granito y basalto sobre antiguos montículos volcánicos.

El resto de hectáreas están dedicadas a diversas variedades de uva blanca como Pinot Gris y Viognier, dentro de la IGP Vins de Pays d’Urfé, y otras uvas blancas, como Riesling, Gewurztraminer, y uvas tintas como Syrah y Malbec.

Es una historia familiar que comienza cuando Odile y Jacky Logel deciden hacerse cargo de los viñedos familiares para desarrollar la producción de Côtes du Forez y vinificar sus uvas en ecológico. Estos conocimientos los transmitieron a su sobrino Maxime y a su hija Julie.

La bodega inició su actividad en 1992 con la fundación de Jacky Logel que se hizo cargo de la finca de su suegro y que inicialmente contaba con 8 hectáreas de viñedos sólo en Gamay. La conversión a lo orgánico se produjo en 1997. Fue un enfoque innovador en ese momento y les permitió ingresar con fuerza a un mercado en desarrollo con un gran potencial.

Ese mismo año, Odile decidió ayudar a su marido y la empresa adoptó su nombre actual, EARL CAVE VERDIER LOGEL.

El proyecto de revitalización del viñedo Côtes du Forez comenzó con la sensibilización de la familia hacia otros productores locales, para que pudieran elevar la calidad de su producción; esto llevó a la creación de la denominación en el año 2000, permitiendo que el territorio fuera conocido en todo el mundo.