Chateau de Grand Prè Fleurie Spaciale 2021
34,90 €
Agotado
Fabricante: Chateau de Grand Prè
🍾 Fleurie Spaciale
🖼️ Villiè Morgon, Beaujolais
🏡 Chateau de Grand Prè
🍇 Gamay
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Las uvas proceden de cepas de entre 60 y 70 años situadas en suelos arenosos y graníticos con exposición sur, sureste. La vendimia se realiza manualmente, la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, el vino macera durante 20 días y después madura durante 9 meses en demi-muids, barricas de 600 litros.
👃🏻 Flores y bayas rojas, frambuesa, marasca y cereza con matices herbáceos y balsámicos
👅 Lleno y suave, textura tánica interesante pero no intrusiva, fresco y sabroso.
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-20°
💕 Pruébalo con pizza
😍 Increíblemente suave y bebible
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Vitrolles en Luberon, Provenza
Bodega familiar transmitida durante generaciones, Romain Zordan lleva las riendas desde 2012 y Alexandre Jakovljevitch se ha unido a él desde 2018. La bodega está en la Provenza pero parte de los viñedos, los que nos interesan, se encuentran entre Fleurie y Villié Morgon, lcertificados como ecológicos desde 2012.
Las viñas tienen más de 60 años, prácticamente todas de Gamay, una variedad de uva con la que Romain parece hacer muy buenos malabares: pura, generosa y expresiva, con muy poco azufre total
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