Chateau Petit Village Pomerol 2005
142,00 €
Agotado
Fabricante: Chateau Petit Village
🍾 Chateau Petit Village Pomerol
🏡 Chateau Petit Village
🍇 Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5%
📅 2005
🌡️ 14,5%
🛁 Las uvas proceden de suelos arcillosos calcáreos, fermentan espontáneamente en cubas de acero con maceración durante unas semanas y envejecen de 16 a 18 meses en barricas de roble, de las cuales la 30% es madera nueva y la 70% madera vieja de un año.
👃🏻 Muchas violetas en nariz y luego fruta negra con retornos de especias oscuras y balsámicas, toques de regaliz y bocanadas minerales.
👅 En boca es amplio, el cuerpo equilibrado con taninos rampantes pero bien integrados, fresco y con un final largo
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Quesos grasos
😍 Estratosférico
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Pomerol, Burdeos
El Château Petit-Village está situado en lo alto de la espectacular meseta de Pomerol, sobre un viñedo rico en grava, en pleno corazón de la denominación, donde cuenta con más de diez hectáreas de viñedo.
Una posición decididamente privilegiada para la producción de grandes vinos fieles a este terruño excepcional.
El reto que se planteó Petit Village fue combinar los usos ancestrales del trabajo de la vid con una herramienta perfecta, cuya modernidad sólo puede optimizar el gran potencial del Chateau, sin obstaculizar la producción natural. En la actualidad, el exhaustivo trabajo de reestructuración del viñedo y de renovación de las cubas y bodegas está dando sus frutos.
Todos los actos que conducen al embotellado, desde la vendimia manual hasta la crianza en barrica, están guiados por un sentido de los valores y el respeto por la naturaleza y el terruño en su expresión más auténtica.
Los vinos del Château Petit-Village son suaves, potentes y armoniosos, y poseen la riqueza y la finura incomparables de los grandes Pomerol.
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