Ciro Picariello Fiano d'Avellino 2021
18,00 €
Agotado
Fabricante: Ciro Picariello
🍾 Fiano d'Avellino
🏡 Ciro Picariello
🍇 Fiano 100%
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Vinificación y posterior crianza en depósitos de acero inoxidable con frecuentes batonnages durante 10/12 meses.
👃🏻 Nariz de flores blancas y fruta de pulpa ligera, con notas de turba, heno y pedernal
👅 El sabor es potente, fresco y elegante, con gran mineralidad y un final persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Calamares y gambas fritas
😍 Excelente persistencia de sabor y olor
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Summonte, Avellino (Irpinia)
Ciro Picariello es ahora un nombre importante en Irpinia. Vinifica y potencia únicamente las variedades autóctonas de Campania, como el Fiano, el Greco y el Aglianico, de sus 7 hectáreas de propiedad, de las cuales 5 hectáreas de uvas blancas y 2 hectáreas de uvas tintas, entre Summonte y Montefredane.
Ciro exalta el terruño de Irpinia, de hecho la altitud y el consiguiente clima fresco y ventoso, así como los grandes cambios de temperatura, caracterizan los vinos frescos y fragantes.
En la bodega se utilizan levaduras autóctonas y fermentación espontánea, y sólo se utiliza acero inoxidable tanto para la vinificación como para la crianza.
Español 
Italiano 
English (UK) 
Deutsch