Claudio Alario #Dolcetto
69,00 €
Fabricante: Claudio Alario
Caja de vino 6 de Dolcetto di Diano d'Alba
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2019 Sorì Montagrillo x 2
Típico, fresco y afrutado. Desprende aromas plenos e intensos de flores y bayas, con grosellas y moras en primer plano. El sabor es bien equilibrado, fresco pero suave, moderadamente largo.
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2019 Sorì Costa Fiore x 2
En nariz se perciben notas de fruta madura y especias. En boca es limpio, con cuerpo, con taninos agradables.
Dolcetto di Diano d'Alba DOC Sorì Pradurent 2019 x 2
Un Dolcetto decididamente típico, ultraterreno e intenso. Envejecido en barricas de al menos segundo paso durante 10 meses. Un vino pleno, envolvente y delicado, con notas de bayas, retornos florales de rosa y sándalo. El sabor es agradable y fresco, con taninos exuberantes pero nunca intrusivos.
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Diano d'Alba (Cuneo)
Claudio Alario es una empresa familiar y actualmente produce alrededor de 45000 botellas en un área de 12 hectáreasLa edad media de plantación oscila entre los 20 años del Nebbiolo da Barolo y los 50 años del Dolcetto.
En el maravilloso contexto de las suaves colinas de las Langhe, la familia Alario produce uvas para el 3 generacionespero es sólo con Claudio elaboración de vinos y embotellado en 1988.
Lo hace respeto al medio ambiente y a la biodiversidadCuida con esmero cada uno de los racimos, lo que da lugar a verdaderas obras de arte.
La bodega produce Dolcetto di Diano d'Alba DOCG en tres declinaciones diferentes, Barbera y Nebbiolo d'Alba DOC y, por supuesto, King Barolo, en dos versiones diferentes.
La primera variedad producida fue el Dolcetto en el 1988en un terreno muy cercano al Crucero de Serralunga. Luego Barbera, Nebbiolo. Barolo llegará en el 1995.
Desde el canal Italianna Food & Wine Tours, Matteo Alario
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