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Colombo Barbera d'Alba Superiore Magnum 2019
48,50 €
Agotado
Fabricante: GianLuca Colombo
🍾 Barbera d'Alba Superiore Magnum
🖼️ Roddi, Langhe, Piamonte
🏡 GianLuca Colombo
🍇 Barbera 100%
📅 2019
🌡️ 15%
🛁 Procede de viñas viejas, fermenta en acero a temperatura controlada y después macera entre 20 y 50 días, según la añada. El envejecimiento tiene lugar en grandes barricas y tonneaux usados.
👃🏻 Rosa y violeta, mucha fruta roja, retornos minerales de grafito y varias bocanadas vinosas, típico
👅 Muy corpulento y cálido en boca, suave y elegante, pero con gran frescura y bebibilidad, los taninos se mantienen solos y el final es largo
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-22°
💕 Quesos típicos del Piamonte: Gqueso orgonzola, Bross, Toma y Raschera
😍 Suave pero con atributos
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Roddi (Cuneo)
Gianluca Colombo comenzó como enólogo asesor de varias bodegas de las Langhe. En 2011 hizo su primera apuesta, Segni di Langa, a la que siguió en 2014 el premio Gambelli como mejor enólogo joven italiano.
Gianluca es un productor volcánico, sólo hay que probar sus vinos.
La consigna de la empresa es la experimentación, hacia un estilo bien definido, Elegante, Jugoso, Puro.