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Cos Aestas Siciliae Passito N.8 2019

21,30 

Agotado

Fabricante: Cos

🍾 Aestas Siciliae Passito N.8

🖼️ Vittoria, Sicilia, Italia

🏡 Cos

🍇 Muscat

📅 2019

🌡️ 14%

🍷 Vino dulce

🛁 Las uvas se secan en pupitres, fermentan en cemento y maduran durante un año, después se embotellan

👃🏻 Floral, meloso con notas de mermelada y fruta confitada, retornos herbáceos y mucha mineralidad

👅 Gran equilibrio entre suavidad y acidez, sabroso y agradable.

👍🏻 Temperatura de servicio 14°-16°.

💕 Pastelería siciliana

😍 ¡Qué clase tiene este Passito!

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Contrada Buonivini, Siracusa

Marabino es una bodega bastante joven que puede presumir de tener nada menos que 30 hectáreas en el Val di Noto, en un terruño loco con el mar a sólo 7 km.

Marabino trabaja con respeto a la naturaleza y a la tierra, el enfoque elegido es biodinámico, con un alto nivel de cuidado de las vides y del ecosistema que las rodea.

El suelo es predominantemente arcilloso calcáreo, la zona está ventilada pero bien protegida y se beneficia de la entrada de las brisas marinas: el vino obtenido es un vino mineral, con retornos salobres y muy fresco, elegante y sabroso, perfecto para el envejecimiento

 

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