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Cruces #Mista 3 Botellas

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Agotado

Fabricante: Cruces

Caja de 3 botellas de vino natural y artesanal

Método clásico Alfiere N.M., Ortrugo 100%

El vino fermenta y madura en depósitos de cemento. Se embotella con adición de mosto fresco sin levaduras seleccionadas. Madura sobre lías durante nueve meses. Fragantes notas de corteza de pan y flores blancas. Seco, afilado, sabroso y ligeramente aromático.

Valtolla 2020Malvasía

Permanece en contacto con los hollejos durante 30 días en cubas de cemento y después se embotella, sin filtrar. Fuerte aromaticidad, flores blancas, Fruta madura y también confitada, con toques de albaricoque. Cedro y otras notas vegetales. En boca es amplio, graso y muy ágil gracias a una buena acidez. Final largo y ligeramente oxidado

San Bartolomé 2013, Bonarda 60% Barbera 40%

Maceración en cemento en contacto con los hollejos durante 14 días y, a continuación, maduración de 8 meses en cemento y 18 meses en madera. En nariz, notas de flores negras y bayas, sotobosque y bocanadas de tabaco y clavo. Perfecto maridaje y equilibrio entre acidez y tanino, que contrarrestan la suavidad de la estructura.

 

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Castel Arquato(PC)

La empresa se fundó en 1935 y ahora la dirigen Ermanno Croci y su hijo Massimiliano.

Massimiliano quería orientar la producción hacia un producto de alta calidad y natural que representara la tradición de los vinos de Piacenza.

El objetivo de Croci es producir vinos genuinos e identificables, que realcen el territorio y, por tanto, lo respeten. La bodega se ha convertido en un punto de referencia para la experimentación y la investigación, orientada a descubrir nuevos métodos de vinificación y refinamiento de las uvas locales.

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