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Cruces Sur Lie 3 Botellas

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34,90 

Agotado

Fabricante: Cruces

Caja de vino de 3 botellas de vino espumoso natural Sur Lie

Campedello Sur Lie 2020, Malvasía aromática de Candia 60%, Trebbiano 20%, Ortrugo 15%, Sauvignon 3%, Marsanne 2%

El vino fermenta en depósitos de cemento. En el momento de la cosecha, la falta de nitrógeno ralentiza la fermentación mientras todavía hay azúcares que fermentar. La segunda fermentación tiene lugar en la botella en la primavera siguiente. Corteza de pan mezclada con toques afrutados. Fresco y vivo, limpio en la boca

Lubigo Sur Lie 2020Ortrugo 100%

El vino fermenta en depósitos de hormigón. La falta de nitrógeno ralentiza la fermentación mientras todavía hay azúcares que fermentar. La segunda fermentación tiene lugar en la botella en la primavera siguiente. Fruta fresca y flores blancas, hierba del campo. Fina y fresca. Crujiente. Cierra con un típico final almendrado.

 

Galvano 2020, Barbera 60% Bonarda 40%

El vino fermenta en depósitos de cemento. En el momento de la cosecha, la falta de nitrógeno ralentiza la fermentación mientras todavía hay azúcares que fermentar. La segunda fermentación tiene lugar en la botella en la primavera siguiente. Frutos rojos, flores de pétalos oscuros y ligeras notas vegetales. La acidez y el tanino equilibran la estructura de un vino con tendencias delicadas y suaves

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Castel Arquato(PC)

La empresa se fundó en 1935 y ahora la dirigen Ermanno Croci y su hijo Massimiliano.

Massimiliano quería orientar la producción hacia un producto de alta calidad y natural que representara la tradición de los vinos de Piacenza.

El objetivo de Croci es producir vinos genuinos e identificables, que realcen el territorio y, por tanto, lo respeten. La bodega se ha convertido en un punto de referencia para la experimentación y la investigación, orientada a descubrir nuevos métodos de vinificación y refinamiento de las uvas locales.

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