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Champán De Sousa Rosé Brut Grand N.M.

¡Oferta!

58,90 

Agotado

Fabricante:De Sousa

🍾 Champagne Rosé Brut

🖼️ Avize, Champán, Francia

🏡 De Sousa

🍇 Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

📅 N.M.

🌡️ 12,5%

🥂 Burbujas

🛁 Las uvas Pinot Noir proceden del Grand Cru de Ay mientras que las uvas Chardonnay proceden del Cru de Grauves, este Champagne se elabora siguiendo el Método Champenoise tradicional de refermentación en botella, madurado sobre lías durante 2½ años

👃🏻 Declinación floral abigarrada, toques afrutados de manzana y pequeñas bayas, retornos frutales y notas minerales

👅 Fresco y con gran sabor, la impresión es de un sorbo refinado con un final persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.

💕 Tartar de salmón, avogado y menta

😍 Este rosado está que arde

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Avize, Champagne

Erik De Sousa, tercera generación de vigneron en su familia, fundó su Maison en 1986, pero sólo hace unos años que entró en el Gotha del mondom del Champagne.

Erk es un pequeño Recoltant artesanal de Avize, con 11 hectáreas y una producción de unas 70.000 botellas al año, pero que puede presumir de tener viñedos, a menudo con plantas casi centenarias, en muchos Grand Cru, además de en Avize, también en Oger, Le Mesnil sur Oger, Ay, Cramant y Ambonnay, la cuna electiva del Pinot Noir.

Junto a la producción principal y dirigida a un público especializado, ofrece una nueva línea, Zoemiè De Sousadiseñado para un público más diverso y con precios mucho más asequibles.

Su enfoque es decididamente natural (y biodinámico), tanto en el viñedo, donde está certificado como orgánico desde 2010, como en la bodega, sus Champagnes son únicos y con una personalidad muy fuerte

 

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