Domaine Achilleè Alsacia 2020
26,90 €
Agotado
Fabricante:Domaine Achillèe
🍾 Alsace Blanc
🖼️ Scherwillerm, Alsacia
🏡 Domaine Achillèe
🍇 Sylvaner 30%, Riesling 30%, Pinot Blanc 30%, otras cepas (Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Pinot Noir, Gewurtztraminer) 10%
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 De suelos de grava ricos en arenisca, granito y esquisto, una mezcla de variedades de uva típicas de Alsacia, predominantemente Sylvaner, Riesling y Pinot Blanc y una parte residual de Gewürztraminer, Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat y Chasselas.
👃🏻 Nariz de albaricoques y ciruelas, enriquecida por un fondo de cítricos y hierbas aromáticas.
👅 Elegantemente estructurado, fresco y persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 12°.
💕 Tabla de salami y queso
😍 Un vino de aperitivo perfecto que sorprenderá a tus invitados
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Scherwillerm, Alsacia
Yves Dietrich y sus hijos Pierre y Jean han creado un verdadero microcosmos, único y contagioso.
Yves se encarga del viñedo, Jean de la bodega y Pierre de la parte comercial.
En 1991 Yves decidió hacerse cargo de la granja familiar, que convirtió en ecológica en 1999 antes de dar el gran salto al mundo biodinámico en 2003.
En 2017, se creó una bodega bioclimática en el mayor edificio de paja de Europa, compartido con el Domaine Jean Paul Schmitt.
Hay 18 hectáreas en la finca y los vinos son precisos y directos, atractivos y claros.
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