Domaine Achilleè Pepin Naranja 2021
25,50 € 23,90 €
Fabricante:Domaine Achillèe
🍾 Pepin Naranja
🖼️ Scherwillerm, Alsacia
🏡 Domaine Achillèe
🍇 Gewurztraminer
📅 2021
🌡️ 15%
🛁 Una semana de maceración sobre los hollejos luego acero y después botella
👃🏻 Super nariz, flores blancas y amarillas en la nariz, a continuación, un montón de fruta, albaricoque y melocotón, naranja sanguina y pomelo, a continuación, toques minerales y notas variadas de caramelo, avellana tostada y canela, jengibre
👅 Fresco y potente, voluminoso, sabroso y elegante, incluso delicado, muy largo
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-16°.
💕 Cocina tailandesa
😍 Una bomba
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Scherwillerm, Alsacia
Yves Dietrich y sus hijos Pierre y Jean han creado un verdadero microcosmos, único y contagioso.
Yves se encarga del viñedo, Jean de la bodega y Pierre de la parte comercial.
En 1991 Yves decidió hacerse cargo de la granja familiar, que convirtió en ecológica en 1999 antes de dar el gran salto al mundo biodinámico en 2003.
En 2017, se creó una bodega bioclimática en el mayor edificio de paja de Europa, compartido con el Domaine Jean Paul Schmitt.
Hay 18 hectáreas en la finca y los vinos son precisos y directos, atractivos y claros.
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