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Domaine Belargus #M Mixto 3

89,00 

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Fabricante: Domaine Belargus -> Ir a Domaine Belargus

Caja de vino de 3 botellas de vino mixto

Pithon-Paille "Dessus Narçay" Chinon 2013Cabernet Franc

Procede de cepas de 50 años, la nariz es rústica, dominada por los frutos rojos, luego hojas húmedas, setas y bocanadas de crin de caballo. El paladar es sólido, muy fresco y tánico. El final es largo y agradable.

Cremant de Loire 2018Chenin Blanc

La nariz se embriaga con notas fragantes que recuerdan a un croissant recién horneado, flores blancas y fruta fresca. El sabor es electrizante, aromático, sabroso y fresco. El final es largo y agradable.

Mozaik Vin de France 2018Chenin Blanc

La nariz se embriaga de flores blancas, jazmín sobre todo, luego espina blanca y glicina. Pera clara y melón blanco. En el paladar denota una buena e inesperada estructura, excelente frescura y sabor y un delicado final.

*para pedidos de Caja de vino etiqueta única o personalizado contacte con customerservice@apewineboxes.com

 

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Domaine Belargus - (Pithon- Paillé) - Saint-Lambert du Lattay - Loira (Francia)

El Domaine Pithon-Paillé cuenta con 26 hectáreas de viñedos y está situado en St. Lambert Du Lattay, en el Valle del Loira,
a unos 25 km al sur de Angers.

Jo- Pihon, al acercarse la hora de la jubilación, vendió la bodega en 2018 al joven Ivan Massonnat, un gran amante del vino, pero sigue trabajando en la bodega como asesor. Iván cambió el nombre de la bodega, "Chateau Belargus", en honor al vino favorito de Jo, "Belargus de
Treilles'.

Jo-Pithon revolucionó Anjou a principios de los años noventa practicando una viticultura de precisión de la que
Produjo vinos con carácter, a veces extremo, que entusiasmaron tanto a los curiosos como a los aficionados. Con su esposa Isabelle Paillé,
ha ampliado su campo de acción y el polígono de Pithon-Paillé se ha convertido en un verdadero punto de referencia para grandes y pequeñas empresas.
blanco, dulce y seco, con la variedad Chenin blanc del Loira como base.

La variedad de uva Chenin Blanc en la región del Loira, de diferentes suelos y denominaciones, produce una gran variedad de vinos que van desde los secos a los semisecos y los dulces/embotellados. Esta cepa no aromática traduce maravillosamente el "terroir" de su origen. Las viñas se trabajan manualmente con métodos de agricultura ecológica.

La vendimia se realiza en varias etapas para recoger las uvas en el momento justo de maduración o marchitamiento.

Los vinos se fermentan con levaduras autóctonas para respetar plenamente el valor y las diferencias de cada añada. En la viña y
no hay fertilizantes químicos, pesticidas, herbicidas, fungicidas, sino sólo compost e infusiones naturales. El
Las prácticas agrícolas, en el viñedo y en la bodega, se realizan según el calendario lunar. Los vinos envejecen en barricas de madera entre 12 y 24 meses. Los vinos secos se producen a partir de uvas cultivadas en los mejores suelos
de los "Côtes", a partir de uvas maduras y doradas, pero no embotelladas, para preservar mejor la frescura y el afrutado. Para el
En los vinos dulces, el objetivo principal no es la cantidad de azúcares, sino la búsqueda de los aromas y sabores impartidos
al vino de la magia de la "Botritis Cinerea".

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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