Domaine Breton Vouvray Dilettante Brut N.M.
27,80 €
Fabricante: Domaine Breton
🍾 Vouvray Dilettante Brut
🖼️ Benais, Loira
🏡 Domaine Breton
🍇 Chenin Blanc
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Coupage de uvas Chenin procedentes de viñedos de más de 40 años, el vino base fermenta espontáneamente con fermentación en botella y 24 meses sobre lías
👃🏻 Floral, fragante con notas de miel y cítricos
👅 Fresco y cremoso, suave y delicado
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Combina a la perfección con los quesos de la región,
😍 Brillante
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Benais, Loira
La familia Bretón nació para el vino, curiosamente aquí el Cabernet Franc se llama Bretón, y viven en una antigua granja con bodegas adyacentes y rodeados de naturaleza: Vigne e Boschi.
La explotación se encuentra en el centro del triángulo Bourguel-Benais-Restignè y abarca 11 hectáreas cultivadas de forma natural.
Las uvas fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas, pero en diferentes recipientes, según el suelo del que procedan. Los procedentes de zonas de grava van al acero inoxidable, mientras que los de zonas arcillosas acaban en viejas cubas de roble.
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