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Domaine de la Borde Arbois Pupillin Foudre à Canon Savagnin 2020

¡Oferta!

51,70 

Agotado

Fabricante: Domaine de la Borde

🍾 Arbois Pupillin Foudre à Canon Savagnin

🖼️ Pupillin, Jura, Francia

🏡 Domaine de la Borde

🍇 Savagnin

📅 2020

🌡️ 12%

🥂  Vino blanco

🛁 Las uvas proceden de una zona muy rica en margas, la fermentación se realiza en barricas de 1.500 litros, en el mismo recipiente madura durante al menos un año con la técnica ouillè, es decir, con las barricas sin llenar

👃🏻 Flores blancas y aromas cítricos, especialmente cidra, muy mineral y con notas especiadas

👅 Fresco y ágil, sabroso y fino, mineral y largo

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Cacio e Pepe con limón

😍 Swift como Bolt en los tacos de salida

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Pupillin, Jura

Julien Mareschal es el propietario del Domaine de la Borde, fundado en 2003 y con una superficie de apenas 5 hectáreas en la Cote de Caillote, a pocos kilómetros de Pupillin.

El Domaine está en conversión biodinámica desde 2012

Julien viajó por todo el mundo antes de fundar el Domaine, acumulando una experiencia envidiable que utiliza para elaborar sus magníficos vinos, expresiones puras del terruño de Pupillin.

El Jura es una región al borde de la magia, cuyas hectáreas de viñedo han pasado de poco menos de 2.000 en 1836 a 600 en 1980 y a unas 2.000 en la actualidad.

Hay muchos jóvenes viticultores que están redescubriendo la zona y creando grandes creaciones, y Julien es un pionero, además de uno de los mejores

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