Domaine de Majas Cote Catalanes Blanc 2022
20,40 € 18,90 €
Fabricante: Domaine de Majas
🍾 Cotes Catalanes Blanc
🖼️ Caudiès de Fenouillèdes, Roussillon
🏡 Domaine de Majas
🍇 Rolle 45%, Macabeu 45%, Carignan Blanc 10%
📅 2022
🌡️ 12,5%
🛁 Vinificado en acero, afinado en cubas de cemento durante 6 meses
👃🏻 Floral y afrutado, notas de melocotón blanco y cítricos
👅 El sorbo es fresco, muy mineral y elegante
👍🏻 Temperatura de servicio 14°.
💕 Lechón
😍 Excelente relación calidad-precio
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Caudiès de Fenouillèdes, Rosellón
Alain Carrère fundó la empresa en 1992 con su esposa Agnes. La bodega se construyó en 30 hectáreas, principalmente en suelos de esquisto, con plantaciones de alberello. Inicialmente, la producción estaba pensada para la distribución a gran escala, pero el encuentro con Tom Lubbe de Matassa cambió decididamente los horizontes.
El renacimiento de la bodega se debe a la firme voluntad de Tom de pasarse a los métodos ecológicos y de utilizar únicamente levaduras autóctonas para la vinificación. El renacimiento de Domaine de Majas está representado por vinos claros, rápidos y deliciosos.
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