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Domaine des Roches Saumur Champigny Les Memoires 2018

61,70 

Agotado

Fabricante: Domaine des Roches Neuves

🍾 Saumur Champigny Les Memoires

🖼️ Saumur, Loira

🏡 Domaine des Roches Neuves

🍇 Cabernet Franc 100%

📅 2018

🌡️ 12,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Da viti vecchissime di 110 anni sul Silex (Silice) di Dampierre, è la Porsche dell’intera denominazione Saumur Champigny.

👃🏻 Naso complesso con toni floreali e praticamente con una sfilata di frutti rossi e neri. Sentori terrosi, di Humus e di varie tipologie di Pepe. Erbaceo e Minerale. Splendido

👅Raffinato, minerale e snello. Il tannino è vellutato, la sapidità importante, il finale lunghissimo

👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.

💕 Fettuccine al Tartufo

😍 Una sola parola: Strepitoso

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Saumur, Loira

Domaine Des Roches Neuves nació gracias a la increíble tenacidad y voluntad de Thierry German que, originario de Burdeos, se trasladó a Saumur a principios de los años 90 donde conoció a su mentor y padre espiritual Charly Foucault de Clos Rougeard.

Thierry Germain fue uno de los pioneros 2.0 del movimiento biodinámico en toda la zona, y ahora se encuentra por derecho entre las mejores explotaciones biodinámicas de Francia.

El Domaine ofrece muchas variantes de la denominación Saumur Champigny, siendo la principal variedad de uva la Cabernet Franc, pero cuidado, podría enamorarse fácilmente de un inusual vino elaborado con Chenin Blanc, llamado l'Insolite, el blanco de la casa.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
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