Domaine du Cros 3 Botellas
53,90 €
Agotado
Fabricante: Domaine du Cros
Caja de vino da 3 Bottiglie di vino rosso
Marcillac Lo Sang del Pais 2020Fer Servadou 100%
Vendemmia manuale, macerazione di 20 giorni poi solo acciaio. Fragante y preciso, emático, con notas de hierro y pizarra, pimentón, diente de león y achicoria y un final de cassis. Assaggio snello, di medio corpo, fruttato e dal tannino educato, amaricante e piccante sul finale, di incredibile persistenza
Marcillac Vieilles Vignes 2020, Fer Servadou 100% – Due Bottigle
Da vigne tra i 50 e i 90 anni piantate su pendii ripidi con due diversi tipi di terreno: ghiaioso-calcareo alla sommità e rosso del Parmiano al fondo. Macerazione di 35 giorni in acciaio e successiva maturazione in grandi tini di legno di oltre 30 anni. Il vino viene imbottigliato due anni dopo la vendemmia. Sentori di Cassis e Menta, frutti neri e Liquirizia, poi note speziate e pepate. Palato generoso e fresco, tannino gentile, corpo medio, grande lunghezza e persistenza
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Marcillac, Aveyron, Francia
Cuando Dominique (bisabuelo de Philippe, actual propietario de la finca) compró el Domaine du Cros en 1882, fue el comienzo de una hermosa historia de amor entre un terruño especial y una familia de entusiastas, los Teulier (cuyos antepasados ya eran viticultores en el Aveyron).
No fue hasta 1964 cuando se produjo el primer embotellado, convirtiéndose Lo Sang del País en una leyenda en todo el Vallon de Marcillac.
A lo largo de los años, el Domaine du Cros ha seguido creciendo exponencialmente y ahora cuenta con 34 hectáreas de viñedo.
Desde 2006, Julien, la quinta generación de viticultores del Domaine, continúa la tradición familiar con un claro enfoque en los métodos orgánicos y naturales.
El Aveyron, una zona poco conocida del suroeste de Francia, esconde pequeñas joyas como este Marcillac. Un clima continental, terrazas y suelos calcáreos rojos ricos en hierro caracterizan esta zona aislada y poco poblada al pie del Macizo Central, entre montañas y altas colinas, que vive principalmente de la agricultura.
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