Domaine du Cros 3 Botellas
53,90 €
Agotado
Fabricante: Domaine du Cros
Caja de vino de 3 botellas de vino tinto
Marcillac Lo Sang del Pais 2020Fer Servadou 100%
Vendimia manual, 20 días de maceración y luego sólo acero. Fragante y preciso, emático, con notas de hierro y pizarra, pimentón, diente de león y achicoria y un final de cassis. Fino, de cuerpo medio, sabor afrutado con tanino educado, amargo y picante al final, increíblemente persistente
Marcillac Vieilles Vignes 2020Fer Servadou 100% - Dos botellas
De viñedos de entre 50 y 90 años plantados en laderas empinadas con dos tipos de suelo diferentes: grava-caliza en la parte superior y suelo rojo Parmiano en la parte inferior. Maceración durante 35 días en acero y posterior maduración en grandes tinas de madera de más de 30 años. El vino se embotella dos años después de la vendimia. Sentori de Cassis y Menta, frutas negras y regaliz, luego notas especiadas y de pimienta. Paladar generoso y fresco, tanino suave, cuerpo medio, gran longitud y persistencia
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Marcillac, Aveyron, Francia
Cuando Dominique (bisabuelo de Philippe, actual propietario de la finca) compró el Domaine du Cros en 1882, fue el comienzo de una hermosa historia de amor entre un terruño especial y una familia de entusiastas, los Teulier (cuyos antepasados ya eran viticultores en el Aveyron).
No fue hasta 1964 cuando se produjo el primer embotellado, convirtiéndose Lo Sang del País en una leyenda en todo el Vallon de Marcillac.
A lo largo de los años, el Domaine du Cros ha seguido creciendo exponencialmente y ahora cuenta con 34 hectáreas de viñedo.
Desde 2006, Julien, la quinta generación de viticultores del Domaine, continúa la tradición familiar con un claro enfoque en los métodos orgánicos y naturales.
El Aveyron, una zona poco conocida del suroeste de Francia, esconde pequeñas joyas como este Marcillac. Un clima continental, terrazas y suelos calcáreos rojos ricos en hierro caracterizan esta zona aislada y poco poblada al pie del Macizo Central, entre montañas y altas colinas, que vive principalmente de la agricultura.
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