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Domaine Frantz Saumon Montlouis Le Chapitre 2017

¡Oferta!

49,90 

Agotado

Fabricante: Domaine Frantz Saumon

🍾 Montlouis Le Chapitre

🖼️ MontLouis, Tour, Loira

🏡 Domaine Frantz Saumon

🍇 Chenin Blanc 100%

📅 2017

🌡️ 12%

🥂  Vino blanco

🛁 Las uvas proceden de dos hectáreas de viñedos plantados entre 2006, 2011, 2015 y 2017. Vinificación en barricas de ánfora de terracota (jarre) durante 15 meses, no se filtra y conlleva una pequeña adición de dióxido de azufre previa al embotellado.

👃🏻 Flores blancas y luego varias declinaciones de manzana, con retornos cítricos y tropicales, paja húmeda y miel. Extraordinaria mineralidad con la tiza como protagonista

👅 Muy fresco y estructurado aunque el cuerpo es medio, mineral y persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Entrantes de marisco

😍 Montlouis es la cuna del Tuffeau, la famosa piedra del Loira, y se reconoce aquí

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Montlouis sur Loire, Loira

Antes de emprender su carrera vinícola en 2001, Frantz trabajó como guarda forestal en Canadá y Francia.

Entonces, como hemos dicho, en 2001, llegó el rayo en el camino a MontLouis y decidió comprar una pequeña parcela de 3 hectáreas de viñedos.

Desde entonces, Frantz se ha consolidado como uno de los mejores productores de la región del Loira, duplicando el número de hectáreas de su finca, que ahora son 6, y perfeccionando notablemente su técnica de producción, que ahora es realmente envidiable, pero siempre con un enfoque natural y no intervencionista.

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