Domaine Gerard Fiou Sancerre 2020
27,70 €
Fabricante: Domaine Gerard Fiou
🍾 Sancerre
🖼️ Saint Satur, Sancerre, Loira, Francia
🏡 Domaine Gerard Fiou
🍇 Sauvignon Blanc 100%
📅 2020
🌡️ 12,5%
🛁 De suelos con fuerte presencia de Silex (sílex). Vinificado en acero y criado durante 6 meses sobre lías con bâtonnage regular.
👃🏻 Nariz muy agradable de flor de saúco, luego pera y grosella. Gran mineralidad de sílex en todo el examen olfativo.
👅 Elegante en boca, muy mineral y fresco, muy bebible, crujiente
👍🏻 Temperatura de servicio 12°.
💕 Salteado de mejillones y almejas
😍 Bebe un Sancerre y nunca lo olvidarás.
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Saint Satur, Sancerre (Francia)
Empresa familiar histórica situada en Sancerre, en el centro del Valle del Loira.
Recientemente ha sido adquirida por la familia Bourgeois, que continúa la tradición y la filosofía.
El Domaine cuenta ahora con 34 hectáreas, partiendo de una propiedad inicial de 5 hectáreas, y puede contar con vides de más de 60 años.
Se producen Sauvignon Blanc y Pinot Noir de cultivo ecológico.
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