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Domaine Gerard Fiou Sancerre 2021

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27,70 

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Sancerre es un emblemático vino blanco a base de Sauvignon Blanc elaborado por el Domaine Gerard Fiou en Saint Satur, en el Valle del Loira. Procede de suelos ricos en silex, y la vinificación y la crianza tienen lugar durante varios meses en acero. Las bayas de saúco y las grosellas son rasgos identificativos en nariz, al igual que el pedernal, mientras que en boca es fresco, sabroso y crujiente. Sancerre es sinónimo de gran blanco, pruébelo con mejillones

Fabricante: Domaine Gerard Fiou

🍾 Sancerre

🖼️ Saint Satur, Sancerre, Loira, Francia

🏡 Domaine Gerard Fiou

🍇 Sauvignon Blanc 100%

📅 2021

🌡️ 12,5%

🥂  Vino blanco

🛁 De suelos con fuerte presencia de Silex (sílex). Vinificado en acero y criado durante 6 meses sobre lías con bâtonnage regular.

👃🏻 Nariz muy agradable de flor de saúco, luego pera y grosella. Gran mineralidad de pedernal con retornos de hierbas aromáticas.

👅 Elegante en boca, muy sabroso y fresco, crujiente y muy bebible

👍🏻 Temperatura de servicio 12°.

💕 Salteado de mejillones y almejas

😍 Bebe un Sancerre y nunca lo olvidarás.

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Saint Satur, Sancerre (Francia)

Empresa familiar histórica situada en Sancerre, en el centro del Valle del Loira.

Recientemente ha sido adquirida por la familia Bourgeois, que continúa la tradición y la filosofía.

El Domaine cuenta ahora con 34 hectáreas, partiendo de una propiedad inicial de 5 hectáreas, y puede contar con vides de más de 60 años.

Se producen Sauvignon Blanc y Pinot Noir de cultivo ecológico.

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