Domaine Kumpf et Meyer 3 Botellas
84,00 €
Agotado
Fabricante:Domaine Kumpf et Meyer
Caja de vino 3 botellas de vino mixto natural y artesanal
Alsacia Utopiste Restons Nature 2019, Gewurztraminer
De suelos arcillo-calcáreos, para el 80% con uvas despalilladas y para el 20% con racimos enteros, macera durante 21 días en contacto con los hollejos. Madura 8 meses en barricas de 20 hl. Sin filtrar y sin sulfitos añadidos. De color anaranjado, se abre en una bella riqueza aromática bien apoyada por una marcada salinidad. Aromático y delicado, presenta notas cítricas de pomelo, mandarina y lichi, luego florales de rosa y flores blancas, terminando con pimienta rosa. En boca es corpulento, con gran estructura y sabor, fresco y con un largo final.
Pinot Noir Infrarouge 2019
De viñas de unos 40 años plantadas en suelos arcillo-calcáreos con un rendimiento de 50 hl/ha. Maceración sobre los hollejos durante quince días con unos 25% de racimo entero. Madurado en barricas y demi-muids durante 10 meses. Expresión muy interesante de Pinot Noir. Explosión de bayas, reseña Ribes, mora, frambuesa, cereza y fresaluego entran las notas florales de Rosa y Violeta. Al final, sotobosque y muy ligero picor. En boca es fresco y bebible, con un tanino apenas perceptible. Final sabroso y ligeramente afrutado.
Ya Más Quá 2020, Auxerrois 60%, Sylvaner 40%
De viñas de 15 a 45 años situadas a 200 metros de altitud. Fermenta en cubas de acero, donde permanece dos años en contacto con las lías. Intenso y fresco en nariz, sobre todo flores blancas, melocotón y salvia. Agradable mineralidad y picante. Fresco y sabroso en boca, con cuerpo y fino, final largo
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Rosheim, Alsacia
Julien Albertus, el cerebro de Kumpf et Mayer, es una de esas personas que siempre mira hacia el futuro y nunca mira hacia atrás.
Incluso mientras descorcha una de sus etiquetas, sus ojos hablan de ideas y planes futuros.
Su idea del vino es fuertemente expresiva del terruño del que procede, con vinos punzantes y minerales, muy bebibles y sin azúcar residual, en pleno estilo alsaciano. Obtenida por microvinificaciones, Kumpf et Mayer cuenta con 16 hectáreas de propiedad, todas fragmentadas en la mejor tradición alsaciana. Los terruños son numerosos y variados. Una empresa joven con un futuro brillante.