Todo el vino natural y artesanal que busca

Envío gratuito en Italia a partir de 89 euros

Domaine Valette Pouilly Fuisse 3 Botellas

136,80 

Agotado

Fabricante: Domaine Valette

Caja de vino 3 botellas de vino blanco

Pouilly Fuisse 2011, Chardonnay 100% - Tres botellas

Levaduras autóctonas y fermentación espontánea, criado 12 meses sobre lías finas en barricas, luego en botella sin adición de sulfitos. Preciosa nariz de flores blancas y manzana Golden, luego toques cítricos. Mantecoso y mineral, especias dulces. Sabor pleno y rico pero al mismo tiempo muy fresco gracias a su marcada acidez. Sabroso y elegante, con una persistencia excepcional.

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Chintré, Saona y Loira, Borgoña

Philippe y Cecile son la tercera generación de viticultores del Domaine Valette, que trabaja de forma ecológica desde 1992.

El cuidado del suelo y el respeto por el viñedo son los pilares de la empresa, a través de los cuales es posible obtener vinos que reflejen verdaderamente el terruño. En este contexto, se presta especial atención a la aireación del suelo mediante arado o laboreo.

La vendimia se realiza a mano para preservar las uvas, que luego se colocan en cestas con una capacidad de 15 kg cada una, para no sobrecargar las bayas.

En la bodega, la fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas, las uvas estrujadas se colocan en grandes barricas, donde reposan en el orujo durante unos dos años antes de ser embotelladas, sin adición de sulfitos ni otros productos químicos.

El Pouilly Fuisse de la finca es capaz de desafiar a los grandes Chablis gracias también a su gran capacidad de envejecimiento

También te recomendamos…

Vino artesanal y natural #apewineboxes

Cerrar ✕

Vintage

Fabricantes y etiquetas

Uva

Regiones

País

Tipología

Mundo

Formato

Precio

Precio

Tipología

País

Regiones

Vintage

Formato

Uva

Fabricantes y etiquetas

es_ESEspañol
0
    0
    Su cesta
    Su cesta está vacía
    Scroll al inicio