Ds Bio 3
59,00 €
Agotado
Fabricante: DS Bio -> Ir a DS Bio
Nos gusta mucho esta empresa, que es capaz de devolver la dignidad a variedades prácticamente en desuso, desconocidas para la mayoría de la gente, como Maturano, Lecinario y Uva Giulia. Caja de vino de 3
Volumnia 2018, Lecinaro, Sangiovese, Uva Giulia
Vinificación en cubas de cemento, maceración con los hollejos durante la fermentación espontánea (15/20 días de media). No hay clarificación ni filtración
Arcaro 2019, Maturano 100%
A partir de levaduras autóctonas y fermentación espontánea, se vinifica en depósitos de cemento sin maceración con los hollejos.
Matre 2019, Madurado, Trebbiano para 90% y los 10% restantes que se dividirán en uvas blancas autóctonas de la zona pero no declaradas. Vinificado en depósitos de cemento, 2 días de maceración en contacto con los hollejos, levaduras autóctonas. No hay clarificación ni filtración.
*para pedidos de Caja de vino de una sola etiqueta o personalizado contacte con customerservice@apewineboxes.com
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Pescosolido (FR)
Nace D.S. bio en 2012 por la intuición del propietario Danilo Scennaque siempre ha estado vinculada a las tradiciones de su territorio de origen.
El objetivo principal de esta empresa es perseguir un viticultura sosteniblemediante la combinación adecuada de tradición e innovaciónya que combina las tecnologías modernas, laexperiencia y el prácticas agrícolas de los agricultores de antaño.
Los vinos obtenidos se elaboran exclusivamente a partir de uvas cultivadas según el método de la "masa madre".agricultura biodinámicaproductos de alta calidad en plena conformidad con respetar de lamedio ambiente y el territorio.
Desde nuestro Canal, Entrevista a Danilo Scenna
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