Erdreich Weingut Schmitt Erdreich 2019

Fabricante: Weingut Schmitt

🍾 Erdreich

🖼️ Obrigheim-Pfalz, Alemania

🏡 Weingut Schmitt

🍇 Scheurebe 50%, Gelber Muskateller 50%

📅 2019

🌡️ 11%

  Vino blanco

🛁 Las dos uvas se fermentan por separado durante 4 semanas, con maceración en los hollejos. Después envejecen en barricas de roble de 1.200 litros. El vino se embotella sin filtrar ni clarificar.

👃🏻 Decididamente afrutado, con declinaciones que van de la fruta tropical a los cítricos, pasando por el melocotón y el albaricoque. Flores silvestres y mineralidad en abundancia

👅 Fresco y pleno, muy ligero, el tanino se hace sentir en el largo final

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Albóndigas en salsa blanca con alcaparras

😍 Ligero y bebible