Fatalone Blanco Spinomarino 2022
16,20 €
Spinomarino blanco es un vino blanco producido por Fatalone en Gioia del Colle, Apulia. Las uvas Greco maceran sobre las pieles durante unas 12 horas, se prensan, maduran 6 meses en acero y, finalmente, otros 3 meses en botella. Fruta tropical en abundancia en nariz, junto con notas de miel y yodo, en boca es fresco, sabroso y dinámico. Delicioso, pruébelo con un buen buñuelo
Fabricante: Fatalone
🍾 Spinomarino blanco
🖼️ Gioia del Colle, Apulia
🏡 Fatalone
📅 2022
🍇 Griego
🌡️ 12,5%
🛁 Las uvas, con un rendimiento de 40/50 quintales por hectárea, se vinifican de forma natural sin despalillar, maceran 12 horas sobre los hollejos y después maduran en acero durante 6 meses, seguidos de 3 meses en botella
👃🏻 Flores blancas y frutas tropicales como el mango y la piña, pero también manzana verde, luego miel, mineral con matices yodados
👅 Rico y dinámico en boca, fresco y sabroso, con un agradable final mineral.
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Calamares y gambas fritas
😍 Delicioso y fácil
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Gioia del Colle, Bari, Puglia
La historia de Cantina Fatalone es romántica, en todos los sentidos.
No sólo el amor por el vino, sino también por las mujeres, y fue debido a esta última pasión que Nicola Petrera, el futuro fundador de la empresa, tomó el apodo de Fatalone a finales del siglo XVIII.
Ahora, tras cinco generaciones de viticultores, está al frente de la bodega Pasquale, su bisnieto, que propone una idea de vino natural y respetuoso con la tierra, caracterizado por los fósiles marinos y las brisas del Adriático y el Jónico.
Aagricultura ecológica certificada, sin riego, pasto espontáneo con abono verde, fermentación espontánea con maceración en tanques de acero
Los vinos se benefician de las fuertes oscilaciones de temperatura y consiguen tener mucho cuerpo y a la vez ser muy frescos.
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