Fatalone Rojo 3 Botellas
47,90 €
Agotado
Fabricante: Fatalone
Wine Box da 3 bottiglie di vino naturale rosso
Gioia del Colle Primitivo Riserva 2019
Fermentazione alcolica e malolattica svolte spontanetamente con macerazione in acciaio a temperatura controllata per 15-20 giorni. Affina 12 meses en acero y otros 12 en barricas de roble de Eslavonia de 750 litros con musicoterapia para favorecer la microoxigenación y el refinamiento del Primitivo. No hay clarificación, estabilización ni filtración. Ultra complesso il naso: Viola appassita, poi frutti rossi, Amarena, Prugna e Mora. Seguono note di sottobosco e ritorni molto minerali e salmastri. Poi ancora carruba e chiodi di garofano, tipici dei Primitivi affinati in legno a Gioia del Colle. Erbe aromatiche e spezie sul finale. Rotondo e caldo ma incredibilmente snello alla bocca, tannino vellutato, sapido e molto lungo. Ammandorlato sul finale.
Teres Primitivo 2020
Il Primitivo è l’unico vitigno nel bacino mediterraneo a fornire una seconda vendemmia: i racemi, dai quali si ottiene un frutto meno corposo ma dalle fragranze molto intense, perfetti per questo Rosato, ottenuto dal mosto prima della pressatura. Macerazione di sole 30 ore e fermentazione in acciaio. Rosa e Viola, Frutta rossa come ciliegia e frutti di bosco, poi note minerali e balsamiche. Fresco y ágil, sabroso en el paladar, con un toque de tanino, agradablemente almendrado en el final
Bianco Spinomarino 2021, griego
Le uve, resa 40/50 quintali per ettaro, vengono vinificate naturalmente senza diraspatura, macerano 12 ore sulle bucce e successivamente affinano in acciaio per 6 mesi, poi 3 mesi di bottiglia. Fiori bianchi e frutta tropicale come Mango ed Ananas, ma anche Mela Verde, poi il Miele, minerale con ritorni iodati. Ricco e dinamico al palato, fresco e sapido, con un piacevole finale minerale
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Gioia del Colle, Bari, Puglia
La historia de Cantina Fatalone es romántica, en todos los sentidos.
No sólo el amor por el vino, sino también por las mujeres, y fue debido a esta última pasión que Nicola Petrera, el futuro fundador de la empresa, tomó el apodo de Fatalone a finales del siglo XVIII.
Ahora, tras cinco generaciones de viticultores, está al frente de la bodega Pasquale, su bisnieto, que propone una idea de vino natural y respetuoso con la tierra, caracterizado por los fósiles marinos y las brisas del Adriático y el Jónico.
Aagricultura ecológica certificada, sin riego, pasto espontáneo con abono verde, fermentación espontánea con maceración en tanques de acero
Los vinos se benefician de las fuertes oscilaciones de temperatura y consiguen tener mucho cuerpo y a la vez ser muy frescos.
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