Ferdinando Principiano Dosset 2021
11,70 €
Agotado
Fabricante: Ferdinando Principiano
🍾 Dosset
🖼️ Monforte d'Alba, Piamonte
🏡 Ferdinando Principiano
🍇 Barbera
📅 2021
🌡️ 11%
🛁 Fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni, solo acciaio e bottiglia, senza aggiunta di solforosa nè filtrazione
👃🏻 Floreale e fruttato, tanti frutti di bosco, minerale e con ritorni di erbe selvatiche
👅 Leggero e di facile beva, juicy
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.
💕 Agnolotti in brodo
😍 Vino da tutti i giorni
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Monforte d'Alba (CN)
Ferdinando Principiano nació y creció entre los viñedos familiares, Con sólo 45 años, ya tiene más de 25 cosechas en su haber y una enorme experiencia.de ser un antiguo modernista de Barolo, ahora es uno de los puntos de referencia más sólidos para el viticultura razonada en el Langa.
Vimos el espíritu de Cavese claramente reflejado en sus ojos. Toda la gama de vinos es una sucesión de golpes de efecto: desde las burbujas con Metodo SoloUva hasta el Timorasso cultivado en Alta Langa y luego todos los tintos clásicos de Langhe, tratados con igual dignidad desde el Dolcetto hasta el Barolo.
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