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Ferdinando Principiano Langhe Nebbiolo 2021

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17,90 

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Fabricante: Ferdinando Principiano

🍾 Langhe Nebbiolo

🖼️ Monforte d'Alba, Piamonte

🏡 Ferdinando Principiano

🍇 Nebbiolo

📅 2021

🌡️ 13,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Las uvas proceden de viñas de 40 años, la fermentación es espontánea, macera durante 3 semanas y madura en depósitos de acero durante unos 10 meses, para finalmente ser embotellado sin adición de anhídrido sulfuroso ni filtración.

👃🏻 Violetas y frutas del bosque, tierra húmeda y hojas mojadas, aromas minerales con toques de especias y recuerdos balsámicos.

👅 Bonito tanino, educado y nivelado, el sorbo es fresco y delicioso, potente pero fácil de beber

👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.

💕 Corte de Fassona

😍 Codicioso

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

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Monforte d'Alba (CN)

Ferdinando Principiano nació y creció entre los viñedos familiares, Con sólo 45 años, ya tiene más de 25 cosechas en su haber y una enorme experiencia.de ser un antiguo modernista de Barolo, ahora es uno de los puntos de referencia más sólidos para el viticultura razonada en el Langa.

Vimos el espíritu de Cavese claramente reflejado en sus ojos. Toda la gama de vinos es una sucesión de golpes de efecto: desde las burbujas con Metodo SoloUva hasta el Timorasso cultivado en Alta Langa y luego todos los tintos clásicos de Langhe, tratados con igual dignidad desde el Dolcetto hasta el Barolo.

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Vintage

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Uva

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