Flavia Rebellious Wines Vino Rosso 3 Bottiglie

Productor: Flavia Rebellous Wines

Caja de Vino de 3 botellas de vino tinto sin filtrar, todas de 1 litro

Etna Rosso Flavia 2019, Nerello Mascalese

Las uvas proceden de plantas de hasta 30 años, recolectadas entre octubre y noviembre, maceran durante 30 días y fermentan espontáneamente en acero durante unas dos semanas. El refinamiento incluye 12 años en barrica de roble de Eslavonia y posterior botella un año más.

Nero d’Avola Ciccio 2020

La uva procede de plantas de aproximadamente 15 años, la vendimia se realiza en septiembre, fermentación espontánea con posterior crianza de 8 meses en barrica y 2 más en botella.

Taille Frappato Perricone Flavia 2021, Frappato 50% Perricone 50%

La uva proviene de plantas que tienen aproximadamente 12 años, la cosecha se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre, el prensado es suave, fermentación en acero durante un mes y afinamiento para otros en barrica, reposando en botella durante 2 meses.

Marsala, Sicilia

Flavia y Giacomo son jóvenes y emprendedores y representan la cuarta generación de la familia Rallo de Marsala. Su objetivo es potenciar la esencia pura del vino y su naturaleza a través de una viticultura sostenible y no invasiva.

Flavia Rebellious Wines, que lleva el nombre de la enóloga Flavia Rallo, nació con la necesidad de prestigiar aún más las vides autóctonas sicilianas a través de una vinificación poco convencional y absolutamente natural, produciendo vinos que sean la máxima expresión de su terruño.

Vinos turbios de Sur Lie, no clarificados ni filtrados. Vinos reales y vivos con un bouquet exuberante y único.
La elección de Flavia de producir vinos naturales de forma ecológica, sin aditivos añadidos y a muy bajo coste
contenido de sulfitos, deriva del gran interés por la salud del planeta y de cada individuo humano y animal.

Para Flavia, la sostenibilidad significa reducir al mínimo la intervención humana en las distintas fases de producción, y tiene una doble función para la empresa: evitar alcanzar niveles de producción elevados que puedan estresar la planta y producir vinos auténticos que encarnen la tradición del territorio.

Flavia Rebellious es la primera empresa del mundo que produce vino Etna en formato de 1 litro y también produce en la zona de Marsala.