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Furlani Maddle 2021

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13,90 

Agotado

Maddle es un vino tinto producido por Cantina Furlani en Povo Trento, Trentino. Se elabora a partir de uvas Schiava procedentes de parcelas situadas a 720 metros de altitud, macera unos días sobre los hollejos con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y envejece durante 6 meses en acero. Embotellado sin adición de anhídrido sulfuroso, filtraciones ni clarificaciones. Fresco y ligero, sabroso y exuberante, en nariz es una explosión floral y de frutos rojos. Es un tinto que puede maridarse fácilmente con primeros platos de pescado.

Fabricante: Furlani

🍾 Meseta Roja

🖼️ Povo Trento, Trentino

🏡 Bodega Furlani

🍇 Pinot Noir

📅 2021

🌡️ 11.5%

🍷 Vino tinto

🛁 Vendimiado a mano con fermentación espontánea a partir de levaduras indígenas y maceración durante unos días en acero inoxidable, envejecido aquí durante otros 6 meses, embotellado sin filtración ni clarificación.

👃🏻 Flores y frutos rojos, aromas pedregosos y herbáceos

👅 Fresco y limpio, sabroso y ligero, exuberante y con buena longitud.

👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.

💕 Spaghetti allo scoglio

😍 Asombroso

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Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani es una bodega fundada hace unos 20 años entre Povo y Cognola, a tiro de piedra de Trento. Joven pero ya magníficamente conocida en el mundo del vino natural, se extiende sobre unas 6 hectáreas de viñedos con parcelas que alcanzan hasta 720 metros de altitud, entre las colinas que dominan Trento y las laderas de la Vigolana.

Furlani es una empresa dinámica que consigue combinar tradición, artesanía e innovación, capaz de producir vinos sencillos y respetuosos con el medio ambiente, elegantes y territoriales, naturales y con una fuerte personalidad.

Ahora es Matteo, la cuarta generación de viticultores de la familia, quien ha guiado a la empresa hacia una conversión ética a la biodinámica.

 

 

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