Furlani Rosso Venti 2019

Rosso Venti es un vino tinto elaborado por Cantina Furlani en Povo Trento, Trentino. Se obtiene de uvas Pavana della Valsugana y Turca procedentes de parcelas a 720 metros de altitud, maceradas con los hollejos durante una semana con fermentación espontánea con levaduras autóctonas y envejecidas durante 6 meses en acero. Embotellado sin adición de dióxido de azufre, filtración y clarificación. Rosa y morado con recuerdos a frutos del bosque y recuerdos terrosos, en boca es fresco y casi salado, muy persistente. Maridaje ideal para carnes a la brasa

Productor: Furlani

rojo veinte

️ Povo Trento, Trentino

Bodega Furlani

Pavana de Valsugana, Turquía

2019

️  12,5%

Vino tinto

Vendimia manual con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y maceración de una semana en acero, aquí se afina durante 6 meses más.

Rosa y violeta, ligeramente vinoso con toques de frutos rojos y sotobosque, mineral y herbáceo.

Suave y esbelto, fresco y casi salado, muy persistente.

Temperatura de servicio 16°-18°

carne a la parrilla

Gran relación calidad-precio

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Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani es una empresa nacida hace unos 20 años entre Povo y Cognola, a dos pasos de Trento. Joven pero ya muy conocido en el mundo del vino natural, se extiende sobre aproximadamente 6 hectáreas de viñedos con parcelas que se elevan hasta los 720 metros sobre el nivel del mar, entre las colinas que dominan Trento y las laderas de Vigolana.

Furlani es una empresa dinámica que consigue combinar tradición, artesanía e innovación, capaz de elaborar vinos sencillos y respetuosos con el medio ambiente, elegantes y territoriales, naturales y con fuerte personalidad.

Al frente de la empresa está ahora Matteo, la cuarta generación de enólogos familiares, que ha guiado la empresa hacia una conversión ética a la biodinámica.