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Furlani Rosso Venti 2019

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Rojo Vientos es un vino tinto producido por Cantina Furlani en Povo Trento, Trentino. Se elabora con uvas Pavana della Valsugana y Turca procedentes de parcelas situadas a 720 metros de altitud, macera una semana sobre los hollejos con fermentación espontánea por levaduras autóctonas y envejece durante 6 meses en acero. Embotellado sin adición de anhídrido sulfuroso, filtraciones ni clarificaciones. Rosado y violáceo con notas de frutas del bosque y recuerdos terrosos, fresco y casi salino en boca, muy persistente. Maridaje ideal para carnes a la brasa

Fabricante: Furlani

🍾 Red Venti

🖼️ Povo Trento, Trentino

🏡 Bodega Furlani

🍇 Pavana de Valsugana, turco

📅 2019

🌡️ 12,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Vendimia manual con fermentación espontánea a partir de levaduras autóctonas y maceración de una semana en acero, donde madura otros 6 meses.

👃🏻 Rosa y violeta, ligeramente vinoso con notas de frutos rojos y sotobosque, mineral y herbáceo

👅 Suave y esbelto, fresco y casi salado, muy persistente.

👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.

💕 Carne a la parrilla

😍 Gran relación calidad-precio

 

 

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Povo Trento, Trentino

Cantina Furlani es una bodega fundada hace unos 20 años entre Povo y Cognola, a tiro de piedra de Trento. Joven pero ya magníficamente conocida en el mundo del vino natural, se extiende sobre unas 6 hectáreas de viñedos con parcelas que alcanzan hasta 720 metros de altitud, entre las colinas que dominan Trento y las laderas de la Vigolana.

Furlani es una empresa dinámica que consigue combinar tradición, artesanía e innovación, capaz de producir vinos sencillos y respetuosos con el medio ambiente, elegantes y territoriales, naturales y con una fuerte personalidad.

Ahora es Matteo, la cuarta generación de viticultores de la familia, quien ha guiado a la empresa hacia una conversión ética a la biodinámica.

 

 

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