Gentle Folk Village Pinot Noir 2021
33,90 €
Fabricante: Gentle Folk
🍾 Village Pinot Noir
🖼️ Adelaide Hills, Australia
🏡 Gentle Folk
🍇 Pinot Noir 100%
📅 2021
🌡️ 12,5%
🛁 De una microparcela (¡sólo 2.400 botellas producidas!) del viñedo Scary Gully en Forest Range, a una altitud de entre 450 y 550 metros sobre el nivel del mar. Suelo arcilloso y arenoso, con esquisto y cuarzo. Fermentación en racimo entero durante una semana aproximadamente. Envejecido en parte en barricas usadas y en parte en acero.
👃🏻 En nariz, frutos rojos, principalmente Fresas silvestres y luego ruibarbo, lavanda y violeta, mineral con ligeros toques especiados.
👅 Trago ágil y equilibrado entre fruta y acidez, sabroso y elegante, largo
👍🏻 Temperatura de servicio 14°-16°.
💕 Wagyu
😍 Gran versión de un Pinot Noir austriaco
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Adelaide Hills (Australia)
Un par de biólogos marinos que se encuentran entre los expertos más conocidos de Australia en materia de algas, Gareth Belton y su esposa Arco irisImpulsados por una profunda pasión compartida por el mundo del vino, han creado una pequeña empresa en la Gama de baloncesto en Adelaide Hills.
La pureza y la elegancia caracterizan sus vinos.
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