I Chicchi #Red
145,00 €
| Formato | Caja de 6 |
|---|---|
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Productor: I Chicchi -> Ir a I Chicchi
Caja de 6 Vinos de Torrebruna en las añadas 2017 y 2018
Torrebruna 2017 Rosso Lazio IGT x 3, Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40%
Niveles de alcohollici 13% Vendimia manual, fermentación espontánea en depósito de hormigón durante 17 días, 11 meses de maduración en hormigón y 8 en toneladas de 500 litros y barricas de 2º y 3º paso.Embotellado el 28 de mayo de 2019 –2450 botellas producidas, 5 meses de affinamento en la botella.
Torrebruna 2018 Rosso Lazio IGT x 3, Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40%
Contenido alcohólico 13% Vendimia manual, fermentación espontánea en depósito de hormigón durante 15 días, maduración siempre en hormigón durante 5 meses y más 10 meses de maduración en toneles y barricas de 500 litros ambos de 3° y 4° de paso. Embotellado el 21 de marzo de 2019 –2650 < span dir="ltr">botellas producidas, 5 meses de refinamiento de la botella
*para pedidos de etiqueta única Wine Box o personalizado contacto customerservice@apewineboxes.com
Ardea (Roma)
I Chicchi fue fundada en 2011 y cuenta con 2,5 hectáreas de terreno, de las cuales una abundante, plantada con vides en 2013 y cultivada con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y una pequeña parte de Garnacha.
Gracias también a los interesantes encuentros con pioneros del calibre de Carlo Noro y Michele Lorenzetti, se practica en el viñedo la biodinámica, capaz de aumentar la fertilidad del suelo y crear armonía. y equilibrio entre plantas, animales, insectos y obviamente, humanos.
¡La conciencia es la de poder criar las plantas como si fueran niños, dejando un legado de la calidad del terroir y de los productos obtenidos!
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