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I Frizzanti dell'Emilia Romagna 3 Botellas

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Emilia Romagna, con sus aproximadamente 60.000 hectáreas de viñedos y una monstruosa producción de casi 7 millones de hectolitros, es sin duda una de las mayores zonas vitivinícolas de Italia, y en la gran mayoría de los casos la producción tiene lugar en las llanuras.

En nuestra opinión, se trata de una tierra que destaca por el carácter fácil de beber de sus vinos, que suelen ser espumosos y adecuados para cualquier momento de la comida.

El Lambrusco es la vid simbólica de la región, mencionada incluso por Plinio el Viejo, y parece que su nombre deriva de la Vitis Labrusca, una especie de vid robusta y salvaje que también se ha encontrado en Norteamérica.

Lo que sí es cierto, tras los hallazgos arqueológicos, es que en el siglo VII a.C. ya se practicaba la viticultura.

Del canal de televisión Gladiator Wine

 

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