Todo el vino natural y artesanal que busca

Envío gratuito en Italia a partir de 89 euros

El Vinco Canajò 2018

¡Oferta!

15,90 

Agotado

Fabricante: El Vinco

🍾 Canajò

🖼️ Marta, Lazio

🏡 El Vinco

🍇 Canaiolo Nero

📅 2018

🌡️ 12,5%

🍷 Vino tinto

🛁 La uva se vendimia a mano, fermentación espontánea con levaduras indígenas en cemento y maceración durante unos 8 días, maduración en vidrio durante 6 meses y después en botella para reposar otros 3 meses, sin filtrar ni clarificar

👃🏻 Notas de frutos rojos maduros con toques de sotobosque, tierra húmeda, recuerdos de setas y herbáceos, flores rojas y hojas

👅 Fresco y crujiente, ágil y dinámico, sabroso y persistente, el tanino es grueso pero suave

👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.

💕 Estofado

😍 Una rareza

*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.

 

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.

Marta, Viterbo

Il Vinco nació en 2014 de la amistad de tres jóvenes extraordinarios cuyo objetivo era valorizar un territorio, el del alto Lacio, a la espera de ser conocido por el mundo. Esta es la aventura de Nicola, Marco y Daniele, unidos por el amor a sus orígenes y al vino natural.

La bodega, que produce unas 10.000 botellas al año a partir de dos hectáreas de terreno, toma su nombre de la rama de sauce utilizada tradicionalmente para pulir las vides. Quizás Canoilo Nero, el viñedo insignia de esta jovencísima bodega. Esta uva es un corte noble para muchos grandes vinos toscanos, como el Chianti y el Nobile di Montepulciano, presentes en todas las regiones del centro de Italia.

Sin embargo, en esta increíble tierra cercana a un gran lago como Bolsena, consigue alcanzar cotas de calidad increíbles incluso en pureza, como protagonista indiscutible del cáliz.

Vinco también produce vinos de otras uvas autóctonas menos conocidas, como Rossetto, Procanico, Grechetto Nero y Aleatico.

La filosofía de producción es la naturaleza en el viñedo, donde no se utilizan productos químicos sistémicos, y de hecho los vinos se obtienen por fermentación espontánea a partir de levaduras autóctonas, sin anhídrido sulfuroso añadido. Son territoriales y gastronómicos, únicos.

 

 

También te recomendamos…

Vino artesanal y natural #apewineboxes

Cerrar ✕

Vintage

Fabricantes y etiquetas

Uva

Regiones

País

Tipología

Mundo

Formato

Precio

Precio

Tipología

País

Regiones

Vintage

Formato

Uva

Fabricantes y etiquetas

es_ESEspañol
0
    0
    Su cesta
    Su cesta está vacía
    Scroll al inicio