Iuli Ta Da 2021
23,50 €
Fabricante: Iuli
🍾 Ta Da
🖼️ Montaldo en Cellina
🏡 Iuli
🍇 Baratuciat, Grignolino, Pinot Noir y Slarina
📅 2021
🌡️ 11.5%
🛁 Ta Da es una cofermentación de tres variedades tintas y una blanca (Pinot Noir, Slarina, Baratuciat y un poco de Grignolino), cosechadas en diferentes porcentajes en cada añada. Las uvas fermentan juntas durante unos diez días en cemento, donde el vino se estabiliza antes de pasar a la botella.
👃🏻 Pequeños y frescos frutos rojos se alternan con fragantes bocanadas vegetales
👅 Fresco, casi punzante, fácil de beber, agradable en boca
👍🏻 Temperatura de servicio 12°.
💕 Tabla de embutidos
😍 Se supone que es un vino "alegre
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Montaldo di Cellina (AL)
"Nací aquí y siempre he vivido aquí. Me gusta trabajar los vinos en la tradición piamontesa (en hormigón y madera). A partir de
de tierra blanca y mineralidad del suelo, intento hacer vinos ligeros. Me gustan los vinos fáciles de beber, no banales,
posiblemente elegante, fresco, dinámico y nítido".
Letra y música de Fabrizio Iuli, uno de los productores más inspirados del Piamonte; la dirección
La empresa se centra en la valorización de las variedades autóctonas del Piamonte, como la Slarina y la Baratuciat.
Enfoque natural y artesanal
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