Judith Beck Fuera 2018
23,60 € 22,40 €
Fabricante: Judith Beck
🍾 Fuera
🖼️ Gols, Austria
🏡 Judith Beck
🍇 Blaufrankisch, Zweigelt
📅 2018
🌡️ 12%
🛁 Las uvas proceden de suelos arcillo-arenosos, la fermentación es espontánea, la mitad de la masa macera en acero durante 2 semanas, de la segunda mitad 40% en madera y los 10% restantes en maceración carbónica. El vino envejece durante 15 meses en pequeñas barricas usadas de 225 litros.
👃🏻 Especiado y mineral, potentes retornos de frutas del bosque y flores rojas, toques típicos del bosque para cerrar
👅 Ligero pero generoso, dinámico y sabroso, el tanino es precioso, el final suave
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-20°
💕 Ragout de jabalí
😍 Suave y delicioso
DISPONIBILIDAD LIMITADA
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Gols, Austria
Judith Beck es una de las enólogas con más talento que hemos conocido y posee 20 hectáreas en Burgenland, entre Viena y Hungría.
La zona de producción se encuentra entre el lago Neusiedel y la Parndorfer Platte, 200 km de terreno llano caracterizado por fuertes vientos y suelos ricos en arcilla, arena y grava.
El resultado son vinos complejos y polifacéticos que expresan con orgullo su identidad con la tierra, auténticos y genuinos, elaborados a partir de variedades autóctonas locales como Zweigelt, Blaufrankisch y Weissburgunder.
Judith produce biodinámicamente desde 2007, su enfoque del vino es no intervencionista, reacia al uso de productos químicos en cualquier etapa de la cadena de producción.
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