Judith Beck Pinot Noir Bambule 2018
33,90 €
🍾 Pinot Noir Bambule
🖼️ Gols, Austria
🏡 Judith Beck
🍇 Pinot Noir
📅 2018
🌡️ 12,5%
🛁 Las uvas proceden de suelos arcillo-arenosos, la fermentación es espontánea, con maceración de dos semanas en barricas de roble, donde madura un año más
👃🏻 Especiado y terroso, muchas bayas como moras, grosellas, cerezas y frambuesa, claros retornos de violetas y lavanda, notas minerales y de setas
👅 Fresco y ligero, mineral y elegante, sabroso con tanino suave, largo
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-20°
💕 Taglioni de trufa
😍 Impresionante interpretación del Pinot Noir
DISPONIBILIDAD LIMITADA
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Gols, Austria
Judith Beck es una de las enólogas con más talento que hemos conocido y posee 20 hectáreas en Burgenland, entre Viena y Hungría.
La zona de producción se encuentra entre el lago Neusiedel y la Parndorfer Platte, 200 km de terreno llano caracterizado por fuertes vientos y suelos ricos en arcilla, arena y grava.
El resultado son vinos complejos y polifacéticos que expresan con orgullo su identidad con la tierra, auténticos y genuinos, elaborados a partir de variedades autóctonas locales como Zweigelt, Blaufrankisch y Weissburgunder.
Judith produce biodinámicamente desde 2007, su enfoque del vino es no intervencionista, reacia al uso de productos químicos en cualquier etapa de la cadena de producción.
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