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Kumpf et Meyer Alsace Utopiste Restons Nature 2019

31,50 

Agotado

Fabricante:Domaine Kumpf et Meyer

🍾 Alsace Utopiste Restons Nature 2019

🖼️ Rosheim, Alsacia

🏡 Domaine Kumpf et Meyer

🍇 Gewurztraminer 100%

📅 2019

🌡️ 14%

🍷 Vino blanco

🛁 De suelos arcillo-calcáreos, este Gewurztraminer -para el 80% con uvas despalilladas y para el 20% con racimos enteros- macera durante 21 días en contacto con los hollejos. Madura 8 meses en barricas de 20 hl. Sin filtrar y sin sulfitos añadidos. De color anaranjado, se abre en una bella riqueza aromática bien apoyada por una marcada salinidad.

👃🏻 Aromática y delicada, se caracteriza por notas cítricas de Pomelo, Mandarina y Lichi, luego notas florales de Rosa y flores blancas, y finalmente pimienta rosa

👅 En boca tiene mucho cuerpo, con gran estructura y sabor, fresco y con un final largo

👍🏻 Temperatura de servicio 14°-16°.

💕 Perfecto para una cena tailandesa

😍 Un Gewurztraminer en pleno estilo alsaciano

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Rosheim, Alsacia

Julien Albertus, el cerebro de Kumpf et Mayer, es una de esas personas que siempre mira hacia el futuro y nunca mira hacia atrás.

Incluso mientras descorcha una de sus etiquetas, sus ojos hablan de ideas y planes futuros.

Su idea del vino es fuertemente expresiva del terruño del que procede, con vinos punzantes y minerales, muy bebibles y sin azúcar residual, en pleno estilo alsaciano. Obtenida por microvinificaciones, Kumpf et Mayer cuenta con 16 hectáreas de propiedad, todas fragmentadas en la mejor tradición alsaciana. Los terruños son numerosos y variados. Una empresa joven con un futuro brillante.

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