Kumpf et Meyer Je Suis de Marne 2019

Productor:Domaine Kumpf et Meyer

Alsacia Grand Cru Blanc Je suis de Marne

️ Rosheim, Alsacia

Domaine Kumpf y Meyer

  Gewürztraminer 100%

2019

️  13%

Vino blanco

  La uva procede de suelos ricos en margas, fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas y reposa 3 años en barricas de roble antes de ser embotellada.

Floral con toques de frutas tropicales y cedro, muy mineral con toques mentolados

En gran equilibrio entre acidez y estructura, elegante y persistente.

Temperatura de servicio 12°-14°

Filete de salmón al horno con pistachos picados y wasabi

¿Dijiste Marne?

Rosheim, Alsacia

Julien Albertus, la mente de Kumpf et Mayer, es una de esas personas que siempre apunta al futuro, sin mirar atrás.

Incluso mientras descorcha una de sus etiquetas para ti, sus ojos hablan de ideas y proyectos futuros.

Su idea del vino expresa fuertemente el terruño del que procede, con vinos picantes y minerales, muy bebibles y sin azúcares residuales, en pleno estilo alsaciano. Obtenido de Microvinificazioni.Kumpf et Mayer puede contar con 16 hectáreas de propiedad, todas fragmentadas según la mejor tradición alsaciana. Los terroirs son muchos y diferentes. Una empresa joven con un futuro brillante.