La Ferme Saint Martin 3 Botellas
59,90 €
Agotado
Fabricante: Domaine de La Ferme Saint Martin
Caja de vino 3 botellas de vino tinto
Beaumes-de-Venise Terres Jaunes 2018, Grenache Noir 75%, Sirah 25% – Due Bottiglie
Vinificato in acciaio con macerazione di 15/20 giorni. Affina in acciaio. Complesso al naso fiori a petalo scuro e frutta rossa con note speziate e cioccolatose, di macchia mediterranea ed erbe balsamiche. Fresco e generoso all’assaggio, morbido e con tannini educati, finale lungo
Côtes du Rhône Les Romanins 2020, Grenache Noir, Sirah, Cinsault
Fermenta in acciaio per 7/8 giorni. Affina in bottiglia per un anno. Flores de pétalos oscuros, frutos rojos, con notas especiadas y herbáceas. Fresco e snello, bilanciato grazie alla sua morbidezza. Tanni gentile, sapido e piacevole sul finale
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Suzette, Beaumes-de-Venise, Ródano Sur
La historia del Domaine de la Ferme Saint Martin comenzó en los años 50, cuando Aimè e Yvonne Julienne compraron tierras en esta zona tan fría al sur del Ródano, enfrentándose a heladas de -20°; en 1956 se vieron obligados a replantar las viñas, cosechando finalmente los frutos a principios de los años 60.
En la actualidad, la bodega está dirigida por Guy y Thomas Julienne (hijo y nieto de Aimè) y practica la agricultura ecológica-natural desde 1998. La vendimia se realiza siempre rigurosamente a mano, con una selección muy estricta de los racimos, que se vinifican por separado según el cru de origen, utilizando variedades de uva autóctonas.
El dióxido de azufre se añade, si es necesario, en pequeñas cantidades.
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