Le Cedre Diffusion 3 Botellas
12,10 €
Agotado
Fabricante: Chateau le Cedre
Caja de vino 3 botellas de vino artesanal
🍾 Terre Rouge
🖼️ Vire sur Lot, Suroeste
🏡 Chateau le Cedre
🍇 Malbec
📅 2020
🌡️ 13,5%
🛁 Las uvas proceden de un suelo muy variado: pedregoso, arcilla calcárea, arena y guijarros. El microclima es igualmente polifacético y permite que las plantas maduren plenamente. Uvas totalmente despalilladas, fermentación a unos 20 grados, corta maceración y filtración antes del embotellado. El vino tiene un color rojo oscuro y una nariz muy afrutada, potente y elegante.
👃🏻 Rosa y violeta, mora y pequeños frutos rojos, mineral con yodo y retornos de sotobosque
👅 Redondo y potente, elegante con un tanino discreto, buena persistencia
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Carne a la parrilla
😍 Excelente relación calidad-precio
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Vire sur Lot, Francia
La de Pascal Veraeghe es la clásica historia que nos gusta contar: la familia fundó el Chateau de Cedre en 1950, pero Pascal sólo tenía en mente las motos, al menos hasta 1980, cuando volvió del Bol d'Or y saltó la chispa.
Se suponía que iba a parar sólo para ayudar a la familia con la vendimia, pero en lugar de eso se matriculó en enología en Macon, se formó en Borgoña y Macon, y después de ocho años, aquí está tomando las riendas de la finca junto con su hermano Jean Marc.
Chateau le Cedre cuenta con la certificación ecológica desde 2012, pero la práctica en el viñedo siempre ha sido ultra respetuosa con la naturaleza, y la Malbec es la cepa más cultivada.
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