Le Quattro Volte Bifaro Bianco 2021
18,30 €
Agotado
Fabricante: Los cuatro tiempos
🍾 Bifaro Blanco
🖼️ Cosenza, Italia
🏡 Los cuatro tiempos
🍇 Mantonico, Malvasia
📅 2021
🌡️ 11.5%
🛁 Vendimia manual, 2 meses de maceración sobre los hollejos en acero, crianza de al menos 6 meses en fibra de vidrio.
👃🏻 La nariz es un loco despliegue de aromas mediterráneos, desde flores blancas y amarillas hasta hierbas aromáticas, pasando por muchos cítricos y notas minerales y salobres, frutos secos y miel.
👅 Fresco y ligero, intenso y mineral, sabroso y persistente, aromático
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Pimientos y patatas
😍 Nariz espacial
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Cosenza, Calabria
A medio camino entre el Parque Nacional de la Sila y el Parque Nacional del Pollino, en una zona de colinas con suelo arcilloso calcáreo y microventilación perenne, se encuentra Le Quattro Volte.
Cuatro, como los socios de la empresa, Giampiero Ventura y Daniela De Marco, productores calabreses ya famosos en la época de Masseria Perugini, Dario Brunori y Emilio Di Cianni.
Los vinos de la empresa expresan el gran carácter típico de los calabreses, divertido y serio a la vez.
Divertida porque se bebe muy bien, seria porque puede combinarse con productos de alta calidad.
Aquí, la química está absolutamente prohibida, desde el viñedo hasta la bodega, se utilizan pequeñas cantidades de azufre en función de la añada o de las necesidades específicas de producción, pero no es la norma, al contrario.
Podemos definir a Le Quattro Volte como una empresa claramente innovadora, pero que sigue llevando con orgullo la tradición vinícola calabresa y sus sabores.
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