Les Bottes Rouges León 2020
49,70 €
Agotado
Fabricante: Domaine des Bottes Rouges
🍾 Arbois Leon
🏡 Domaine des Bottes Rouges
🍇 Chardonnay
📅 2020
🌡️ 11.5%
🛁 Vendimia manual de uvas procedentes de suelos arcillo calcáreos, se prensan en foudre donde maceran durante un mes y fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas, maduración en barricas grandes no de primer paso durante 9 meses, después al menos 3 meses en botella
👃🏻 Mucha fruta, desde tropical y madura hasta seca, cítrica, floral y mineral.
👅 Denso y redondo, con gran frescura y sabor.
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Quesos tradicionales del Jura
😍 Muy intenso
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