Les Cailloux du Paradis Racines Rouges 2017 Magnum
111,40 € 103,90 €
Agotado
Fabricante: Les Cailloux du Paradis
🍾 Racines Magnum
🖼️ Soings en Sologne, Loira, Francia
🏡 Les Cailloux du Paradis
🍇 Montaje de 30 uvas rojas.
📅 2017
🌡️ 12,5%
🛁 Las uvas proceden de suelos ricos en tiza y piedra caliza, con rendimientos increíblemente bajos, dos años y medio en barricas usadas, luego botella
👃🏻 Por Pourri de flores rojas, mermelada de ciruelas y cerezas, muy mineral con claros recuerdos de tiza y roca, hierro y su óxido
👅 Fresco y mineral, gran equilibrio en boca, tanino denso y suave, elegante y persistente.
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-20°
💕 Filete Wellington
😍 Un mega coupage que da como resultado un vino muy refinado
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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SOINGS - EN - SOLOGNE, Loira (Francia) Les Cailloux du Paradis es una granja situada a 35 km de Blois, en la Sologne, rodeada de bosques y naturaleza. En este rincón de paraíso natural se cultiva el trigo que comen las vacas y el estiércol producido se utiliza en el viñedo. Los productores de esta bodega, Claude Courtois y su hijo Etienne, están considerados entre los precursores de los vinos naturales en Francia.
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