Marabino Fondo alla Palma 2016
24,70 €
Agotado
Fabricante: Marabino
🍾 Parte inferior de la palma de la mano
🖼️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia
🏡 Marabino
🍇 Muscat
📅 2016
🌡️ 12,5%
🛁 Las uvas maceran durante 15 días en contacto con los hollejos en acero y luego envejecen en barricas de morera durante al menos dos años
👃🏻 Flores amarillas y blancas, fruta madura pulposa y frutos secos, retornos aromáticos y minerales, notas mentoladas y balsámicas
👅 Completo y aromático, gordo pero ágil, sabroso y elegante, persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 14°-16°.
💕 Crespelle de jamón y queso
😍 Triunfo sensorial
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Contrada Buonivini, Siracusa
Marabino es una bodega bastante joven que puede presumir de tener nada menos que 30 hectáreas en el Val di Noto, en un terruño loco con el mar a sólo 7 km.
Marabino trabaja con respeto a la naturaleza y a la tierra, el enfoque elegido es biodinámico, con un alto nivel de cuidado de las vides y del ecosistema que las rodea.
El suelo es predominantemente arcilloso calcáreo, la zona está ventilada pero bien protegida y se beneficia de la entrada de las brisas marinas: el vino obtenido es un vino mineral, con retornos salobres y muy fresco, elegante y sabroso, perfecto para el envejecimiento
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